Fettucine con gambas a la crema de trufas

INGREDIENTES

     1 paquete de 250 gr de FETTUCCINE NOSARI
     1 frasco de TRUFAS CARNÉ
     100 gr de gambas peladas y cocidas
     Aceite de oliva
     4 cebolletas
     Sal
     Pimienta

 

PREPARACIÓN

1 Cocer la pasta en abundante agua con sal hirviendo, hasta que este al dente.
2 En una sartén con abundante aceite, freír las cebolletas, las gambas y la TRUFA cortada a tiritas.
3 Escurrir la pasta y ponerla en una ensaladera, verterle encima la mezcla de la sartén y servir inmediatamente.