Submitted by anounymWTN on
Simple y delicioso en cualquier temporada: bocata de piparras, bonito en aceite y anchoas.
Ingredientes
- Bonito en aceite. Se puede sustituir por atún o sardinas en aceite.
- Anchoas de calidad.
- Piparras encurtidas.
- Pan.
- mayonesa.
Preparación
Echamos el bonito en un bol con un poco de su aceite. Añadimos una cucharada de mayonesa.
Picamos dos o tres piparas y lo añadimos al bol. podéis reservar alguna entera para montarla tal cual dentro del bocadillo.
Mezclamos bien todo el contenido del bol.
Partimos el pan por la mitad y echamos la mezcla. Luego colocaremos encima y a la larga las anchoas.
Tapar, montar en un plato y a degustar.